OUR STORY

Tahir Rajaji ist kein Neuling in der Gastronomie. Nach seiner Ausbildung an einer Hotelfachschule in der Schweiz und fast zwei Jahrzehnten Erfahrung in renommierten Vorarlberger Betrieben wie dem Gasthof Krönele, dem Hotel Martinspark, dem Hotel Kaiserstrand und dem Glashaus am See schlug er während der Coronapandemie kurzzeitig einen anderen Weg ein und wechselte in die Industrie.

 

Doch seine Leidenschaft für die Gastronomie ließ ihn nicht los, und so entschloss sich der zweifache Familienvater, einen lang gehegten Traum zu verwirklichen.

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In diesem Foodtruck vereinen sich 18 Jahre gastronomische Erfahrung und alles, was für eine authentische indische Küche notwendig ist.